Grillsesongen er på hell, og her får du enkle tips til rengjøring før du pakker den bort for vinteren. Du trenger ikke bruke mer enn et kvarter på renholdet.
Møkkete grill? Du er tilgitt. Det er ikke en morsom oppgave å rengjøre grillen. Heldigvis er faktisk ikke jobben så stor som du frykter, så lenge utsyr og fremgangsmåte er riktig. Vi har samlet våre beste vasketips for både gass- og kullgriller.
Slik vasker du gassgrillen
Fastbrente matrester og gammelt fett er vanskelig å fjerne. Gjør det enkelt: Legg ned lokket på grillen, og sett den på makstemperatur i 5-10 minutter. Da er det lettere å skrubbe vekk flekker og fett etterpå, gjerne med en stålbørste.
Resten av innsiden kan du så vaske med varmt vann, mens utsiden kan poleres med voks. Butikksjefen hos Elon Lambertseter presiserer også at det er viktig å ta en sikkerhetssjekk.
– Hvis grillen har stått ubrukt over vinteren, bør du i alle fall sjekke gasslangen og regulatoren før du tar frem grillen for sesongen, sier han.
Og slik vasker du kullgrillen
Har du kullgrill hjemme, må du tømme grillen for aske og kull. Når det er gjort, kan du finne frem stålbørste og skrubbesvamper og vaske grillen med varmt såpevann. Ingen avansert prosess med andre ord, og har du kjøpt en skikkelig skrape og en flaske gillrens vil du merke at fastbrent fett og annet smuss løsner nokså lett.
Les også: Ølboksburgere og 4 andre herlige grillretter
Hold ristene rene
Med små grep kan du dessuten gjøre vaskejobben enklere til neste grillsesong. Etter grillingen bør du la risten kjøle seg ned, før du vasker den i varmt såpevann. Da er matrestene enklere å skrubbe av, og risten blir mindre slitt.
Dryppfatet bør også tømmes jevnlig, i tilfelle det skulle begynne å brenne.
Grillrester setter smak
Har du en grill med varmebærer i bunn? Når fettet fra maten drypper ned her blir det forbrent, og setter ekstra smak på maten. Griller du kyllingfileter uten å vaske den nedre risten etterpå, vil altså fettet bli sendt tilbake på nytt når du tilbereder laks.
Består grillmiddagen stort sett av det samme, er ikke dette et problem – men ulike kjøttyper og marinader har forskjellig smak, som gjerne ikke bør blandes.
Èn grundig vask i året
Grillen må selvsagt ikke være skinnende ren til enhver tid. Ofte er det nok å gå over de øverste ristene, for å unngå fastbrente matrester. De fleste vil klare seg greit med kun én grundig vask hvert år.
– Det eneste jeg gjør er å skrubbe grillristen etterpå, mens den fortsatt er varm. Når risten er nedkjølt, vasker jeg den med Zalo, sier Lambertseter-butikksjefen.
Det er altså lite som skal til for å holde grillen ren. Husk – med godt vedlikehold vil også grillen holde seg lenger.