God vin krever optimale forhold for å modnes riktig. Gjør det enkelt ved å la vinskapet ta jobben.
Hvorfor trenger du et vinskap?
Riktig lagring av vin er avgjørende for kvalitet og smak. Tidligere var kjelleren det eneste alternativet for stabile forhold med lav temperatur, lysforhold og høy luftfuktighet. Nå kan et lett tilgjengelig vinskap gjøre den samme jobben, bare bedre. I tillegg tar det lite plass.
Naturlig lagringsplass for vin forsvinner
Under halvparten av oss bor i en enebolig, altså et sted hvor det finnes sannsynlighet for lagringsplass under bakkenivå. Men siden de fleste nye boliger gjerne bygges uten kjeller, forstår vi hvorfor stadig flere velger å skaffe seg et vinskap. Interessen for vin forsvinner ikke nødvendigvis sammen med tilgangen på en kjeller.
Vinskap med to temperatursoner
To temperatursoner i vinskapet er essensielt for deg som alltid vil ha serveringsklar vin av alle slag. Eksempelvis bør rødvin ligge på omtrent 14-16 grader, mens hvitvin, rosé og musserende serveres helst ved 6-8 grader.
For langtidslagring og modning av de aller fleste vintypene, bør temperaturen ligge på 12-14 grader. Med et vinskap fra Temptech, som har to separate temperatursoner, kan du altså lagre vin og samtidig ha et parti som er serveringsklart.
Temptech lanserer en ny serie med vinskap
Temptech er Nordens største leverandør av vinskap, og dere som er opptatt av vin og kvalitet kjenner allerede serier som Premium, Copenhagen og Oslo. Nå er de klare med en helt ny serie. Den har fått samme navn som byen den er inspirert av, Stockholm. Akkurat som byen er vinskapserien en blanding av det klassiske og tidløse på den ene siden, og det moderne og innovative på den andre siden.
Foruten et nytt design og 5 års garanti, kan Stockholm-serien skilte med nyvinninger for bedre luftfuktighet og mindre vibrasjon. Disse forbedringene kalles HumidFlow og AntiVibe.
HumidFlow – riktig luftfuktighet ved lagring av vin
Ved langtidslagring av vin er det ekstra viktig at luftfuktigheten er mellom 50 og 70 prosent. Dette hindrer at korken tørker ut, som kan føre til luft slipper inn og senker kvaliteten på vinen. Temptech har løst dette med Stocholm-serien, som bruker et system kalt HumidFlow. Dette sørger automatisk for riktig luftfuktighet, og bidrar til optimale lagringsforhold.
AntiVibe – unngå bevegelse i vinen
Temptechs egenutviklede AntiVibe er vibrasjonsdemping som sørger for minimal vibrasjon. Det kan nemlig være en utfordring å sørge for at vinen ligger helt i ro når du lagrer den i et trafikkert kjøkken. Dessuten kan skapets egen kompressor også sørge for at vinen forringes av vibrasjon, som finner veien via hyllesystemet.
Kan vinskapet stå i sollys?
Det er jo en kjensgjerning at vi i nord liker store vindusflater som slipper inn mye lys, og dette kan være utfordrende å kombinere med lagring av vin. Solens UV-stråler påvirker vinen din negativt, og derfor har Temptech UV-beskyttet glass i alle vinskapene.
Integrert eller frittstående vinskap?
Vinskapene fra Temptech finnes i ulike varianter, utviklet for å dekke alle behov. Du kan velge blant frittstående skap, integrert under benk eller integrert i høyskap. Ved integrering er det viktig å huske på at skapet trenger tilgang på frisk luft foran i bunnen, og et sted å gjøre av overskuddsvarmen i toppen.
Når du pusser opp eller bygger nytt, er det vanlig å velge et integrert vinskap. Disse kommer i standardbredder for kjøkken, altså for å passe inn i moduler som er enten 40 eller 60 cm.
Stockholm-serien finner du eksklusivt hos Elon.
Sjekk vårt utvalg i nettbutikken eller kom innom oss for gode råd.